Christmas market in Manchester

Tatina cara!! Ma che buona deve essere quella torta! Non ho assolutamente dubbi.
Ricordo che quando a novembre sono venuta a trovarti avevi comprato quella pork pie in una bancarella in centro a Manchester per Stu, perchè mi dicevi che ne va matto! Quindi, sì, credo proprio che tu abbia ragione: trattasi di regalo boomerang, ovvero Stuart vuole che tu ne cucini quante più possibile! ihihihih

A proposito di mercatino a Manchester, chiamalo ...ino! E' davvero grande, pieno di tante bancarelle, fra prodotti locali, esteri, e pure italiani, ti ricordi? E' stato divertente quando quel ragazzo siciliano voleva farci assaggiare a tutti i costi quel cannolo, ma noi ci siamo rifiutate, dicendo che eravamo piene (e davvero lo eravamo), ma un paio di secondi dopo tu hai addentato quello spidino di frutta ricoperto di cioccolato, mentre io mi sono  buttata sul solito Bretzel (perchè dovunque io vada, per quanti ne trovi, ne mangio).
Oltre a quell'episodio, ricordo che quel giorno, nonostante il freddo e il vento, siamo state fortunate, perchè avremo preso sì e no due minuti di pioggia (e il mio ombrellino di Harrods ha fatto al caso nostro in quel momento), mentre il resto della giornata siamo state accompagnate dal bel tempo!
E devo dire che mi sono proprio divertita a camminare in mezzo a tutta quella gente (per essere un giorno lavorativo ce n'era davvero tanta, ma non troppa) e quel mix di odori, di caldarroste, carne alla griglia, patatine, dolciumi, pelle o legno, piante... Per non parlare della musica, le luci, le decorazioni, era tutto estremamente natalizio, non c'è che dire!

Food, food, and... food!

Ricordi che fatica però trovare in mezzo a tutta quella roba il magnetino da mettere sul mio frigorifero? L'anno scorso ne avevo comprato uno, è vero, ma raffigurava due muffins, niente di tipico mancuniano, per intenderci. Ma stavolta la ricerca ha dato i suoi frutti, e mi sono portata a casa qualcosa che non lascia certamente spazio agli equivoci!
Chissà la prossima volta cosa troverò! ;-)

Guess which is my new magnet from Manchester? //Trova il nuovo magnetino

Forse ora è meglio smettere di sognare e tornare al presente però: devo andare a preparare la valigia, visto che domani io e Ale partiamo per la montagna: una settimana in mezzo alla neve, fra passeggiate, rifugi, cibo buono e relax! E credimi davvero non vedo l'ora!
Quindi scappo, ma non prima di averti chiesto una cosa IMPORTANTISSIMA: la ricetta di quella meravigliosa meat pie che hai fatto, perchè ne sento il profumo fino a qua e voglio provarla anche io!

Un bacione da (per ora) Bertinoro!

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Dear Tatina, how tasty should be that meat pie! I have no doubt!
I remember, when I was in Manchester, that you bought one  (or two?) for Stu at the Christmas Markets: you told me that he really likes them (and I could personally check the truth, while watching him eating his little pie!) and for this reason I can tell you that, yes, it's been a "boomerang gift": he wants you to cook as many as possible! ehehehehe

Ooops...there's an owl!

Uh, a picture of Manchester Christmas Markets has just jumped into my mind: it was really big! Full of stands coming from all Europe, even Italy, do you remember? It was so funny when we met that guy from Sicily: he wanted us to try their typical "cannoli", and we told him we'd just had lunch and were full... but... after a few seconds, you snapped at your dark chocolate fruit kebab and I bit my bretzel ('cause you know that I love them, and, wherever I am, if I find one, I'll have it!).

No, thanks, we are full... ihihihihih

Moreover, I remember that day, aprt from the chilly wind, it was a really nice day, and it rained just a couple of minutes (when I could use my super Harrod's umbrella!).
I really enjoyed walking among all that people (there was a lot, but not too much, anyway) and those smells too: food, meat, chestnuts, sweets, leather, wood, etc. And all the lights, decorations, even the music: it was all extremely natal!

Nice idea for my next Christmas tree!

But, despite all those products and Christmas souvenirs, how difficult was to find a fridge magnet for my collection! When I came over for your wedding, I'd already bought one, but it wasn't absolutely typical (it represents two muffins), that's why I wanted a new one: and finally -it was hard!- I found it, and no one could say that it's not from Manchester!
Mmmm... I'm just wandering... what about next fridge magnet? ;-)

I love scarves colors!

Now... maybe it's time for me to come back to present time: you know, I'm leaving tomorrow with Ale. We're spending a whole week in the mountanins: the snow, the cold (and hot chocolate too), the walks, the food and RELAX! I can't wait, really!

So... I've to go now, my bag is waiting to be filled with all those warm clothes.
BUT. Before goig, I need you to do a very important thing: when I'll be back, I would really like to find here the recipe of your meat pie... because I can still smell it from here: it looks so good, and I want to try to make one!



A big hug from -for now- Bertinoro!

Meeting my new friend!

Singing moose :-)

I ♥ Pieminister!

Cara tatina,
che bello rivisitare il tuo 2011! Soprattutto i momenti trascorsi assieme, e l'anno scorso ce ne sono stati parecchi, cosa che mi ha fatto tanto ma tanto piacere! Speriamo di continuare così e ancora di più!

Thanks for taking me on a journey of your year 2011! I especially loved the fun times we spent together, which have been quite a few last year, let's hope to carry on like this in 2012 and even more!

Oggi ti volevo raccontare di un nuovo libro di ricette che ho ricevuto in regalo per Natale...trattasi del libro di ricette di Pieminister, una ditta giovane ed estremamente British che si dedica a creare deliziose pies di tutti i tipi e per tutti i gusti! Ti dirò, mi ricordo la prima volta che ho sentito parlare di una pie e subito mi è venuta in mente la classica apple pie, invece i nostri cari inglesi usano la parola pie spesso e volentieri per indicare piatti salati, un po' come le nostre torte salate, più o meno...

Today I wanted to tell you a bit more about the new recipe book I got for Christmas, that is the Pieminister recipe book..a collection of recipes by this fresh and extremely British company that makes delicious scrummy pies! I still remember the first time I heard the word "pie" and straight away I thought about the "sweet" kind of pie, like apple pie, but I soon found out that very often a pie is of the savoury kind.


Ti confesso che ho sviluppato un amore sviscerato per queste piccole (a volte anche grandi!) delizie, dal sapore rustico, grazie a quella bella crosta saporita, mmh mi viene l'acquolina in bocca solo a parlarne! La prima volta che ho scoperto Pieminister è stata al festival musicale a cui abbiamo partecipato lo scorso settembre...avevano uno stand dove servivano queste belle pie con una bella pallina di purè e una bel sugo saporito (gravy), il tutto servito in una robusta scatola di cartone...

I have to confess that I am now deeply in love with these little (sometimes big!) delicious bites, very rustic looking, thanks to that tasty shortcrust pastry..yum, it makes me hungry even now just talking about it! The first time I discovered Pieminister was at the End of the Road, a music festival I went to last September...they had a stand selling pies, mash and gravy, served in a pretty but robust cardboard box...

 

the box!

pie, mash & gravy

the menu

Devo ammettere che oltre alle pies, l'intero concetto e branding di Pieminister mi ha conquistato appieno...dal logo agli slogan, al packaging...sono diventata una fan sfegata! Tanto che a Natale mi è arrivato lo stupendo libro di ricette, grazie al mio maritino, che sono sicura me l'ha regalato nella speranza che mi metta all'opera con qualche ricetta! Cosa che ho già fatto, domenica scorsa ho cucinato la mia prima pieminister pie!

I have to say that, pies aside, I am completely in love with the entire Pieminister brand...from the logo to the slogan to the packaging...love it all! So much so that I was given the recipe book from my husband as a Christmas present, I am sure he was very keen on me getting started on trying the recipes as soon as possible!

cookbook cover



I love how it's divided into seasons



love the fun graphics

run, pie, run!

 Come dice il titolo, ricette per ogni stagione, il libro è diviso in stagioni, per incoraggiare ad usare prodotti di stagione...mi son fiondata al capitolo sull'inverno e come prima ricetta ho scelto una pie con carne di manzo e formaggio stilton, ricoperta con pasta sfoglia...

As the title says, a pie for each season...there are 4 chapters, one for each season of the year, to encourage people to use seasonal ingredients...I had to start of course by the Winter chapter and I went for the "moody-blues" steak and stilton pie...

the pie...result!

E il bello di questo libro è che non ci sono solo ricette, ci sono spunti per giochi di società, barzellette, consigli per organizzare feste...è proprio uno di quei libri di cucina come piacciono a me, da leggere da capo a fondo! Se ti ispira la ricetta te la mando...stessa cosa per i nostri lettori, se siete curiosi di sperimentare lasciatemi un commento o mandatemi una mail e vi mando la ricetta :-)

What I also love about the cookbook is that it comes with much more than just recipes, it's full of party ideas, games , jokes...If you fancy the recipe just let me know and I will send it to you...and for our readers, leave a comment or drop me an email and I will send it over :-)

Alla prossima tatina...ti lascio col motto di pieminister!

Speak to you soon...let's end this post with the pieminister motto!



Un 2011 alla scoperta dell'Europa / Discovering Europe in 2011

Tatina cara! Scusa per il ritardo, ma sai che le feste qui si sono dilungate un po', e dopo l'Epifania, che tutte le feste si porta via, torneremo tutti alla normalità: lavoro, scuola, casa, spesa e...shopping!! Perchè sono già cominciati i saldi!!

Snow in March!!

Ma prima di perdermi coi miei soliti discorsi volevo fare anche a te e Stu un super augurio di Buon Anno... e visto com'è andato il 2011 non posso che augurarvi che il 2012 vada altrettanto bene, se non meglio!
Sai che proprio l'altro giorno pensavo a tutto quello che mi è successo lo scorso anno, e non posso certo dire di essermi annoiata!

My new friends Cristina and Alessio

Oltre alla passione rinnovata per la corsa, che ha portato a sempre migliori risultati, all'inizio di questo blog, che mi ha avvicinata a te più che mai, alla continua sperimentazione in cucina, che mi ha fatto imparare cose nuove e interessanti... Oltre a tutto questo aggiungerei l'estasiante esperienza del provino per quella trasmissione TV, insieme a due fantastici compagni di viaggio, Cristina e Alessio; il rientro alla scuola serale di inglese (a cui tu e Stu avete partecipato in qualità di lettori di dialoghi per le mie lezioni); la sorprendente sorpresa della neve marzolina che ci ha costretti in casa per un paio di giorni e sempre a marzo un matrimonio del tutto originale!

Wedding in '50s style

E le gite fuori porta, i viaggi, i semplici spostamenti, quelli che ci fanno uscire dalla quotidianità, che rendono la nostra vita veramente vissuta, che, come manuali, ci insegnano a comportarci, che, come libri, ci regalano preziose informazioni sulle culture e le lingue altrui, che, come atlanti, ci istruiscono sulla geografia, e come album fotografici ci regalano esperienze indimenticabili!
Se vogliamo vederla da questo punto di vista, ne ho "imparate" di cose quest'anno, a partire da gennaio, con i cinque giorni sulla neve con Ale

Some rest after a walk

e il weekend a Poppi, con la visita allo zoo

Ma la vera "partenza" è stata verso l'Irlanda: una settimana con la mia famiglia,  prima a Dublino e poi a visitare la costa opposta, Galway, le Cliffs of Moher e le isole Aran, una visione mozzafiato di una natura incontaminata!

All my family in Dublin

The AMAZING Aran Islands

Prima però non poteva mancare il nostro incontro con gli amici dell'università, quando, come già hai ricordato tu, sei venuta per la prima volta a casa mia.

In estate non potevano mancare altri giorni in montagna: avendo l'appartamento in Trentino, appena c'è l'occasione si parte immediatamente (e per l'occasione ho scritto il primo post, ricordi?), e abbiamo fatto delle belle passeggiate.

E le gite fuori porta alle cascate di Acquacheta, e a Savignano sul Panaro, a trovare il nostro amico Pat per partecipare alla caratteristica festa medievale!

Sunday walk to Acquacheta falls

E vogliamo parlare del Ferragosto alternativo passato arrampicandoci sugli alberi?

 E in settembre le ferie "ufficiali", quelle che Ale prende ogni anno, e durante le quali approfittiamo anche per festeggiare il nostro anniversario, quest'anno a Monaco  e in giro per la Baviera con la nostra macchina nuova!

A view from Ludvig II's castle, near Fussen

My big big bretzel... almost bigger than me!

Ma non è finita, perchè dopo che ci siamo ancora incontrati in settembre, sempre in Romagna, con tutti gli amici, e abbiamo ballato tutta la notte alla favolosa serata anni '80 (ricordi il motto? Giovani sempre!), sono partita alla volta di Manchester in novembre, ed è stata un'eperienza meravigliosa!

Sunday in York

Insomma, un anno da ricordare anche il mio, e -perchè no?- da ripetere nel 2012, magari cambiando le mete ;-)

Ora vado a finire la lista dei buoni propositi, così te ne parlo la prossima volta!
Un abbraccio forte e a presto!

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Dear Tatina! Sorry for my delay, you know that Christmas holidays will be finishing after Epiphany (Twelfth night?), so we are going on eating and meeting friends and our families. But starting from tomorrow, we'll be back to our everyday lives: woer, school, home, shopping... oh, yes, shopping! Trade sale time has officially begun last Thursday!
But... before starting chatting about everything, I just want to wish you and Stu a wonderful 2012 and... since 2011 was not so bad, I wish you that this year will be the same, or even better!
Talking about the balance of 2011, I was thinking about mine a few days ago, and I can't absolutely say that it was boring!
Besides my renewed passion for running and cooking (being interested in both has allowed me to keep fit anyway!), I would add my first experience on TV, with an audition which made me meet two fantastic friends: Cristina and Alessio (and nothing more: you know we didn't pass!); the English school, where I'm working as a teacher (and you are involved in it thanks to your voices reading a few dilagues); the amazing surprise we had in March, with 50 cm of snow, and after that a super original pin-up wedding.
Then I must consider the travels, inside or outside Italy. Travels that make people exit from everyday life, and make life a REAL LIFE, that, like manuals, teach us how to behave, that, like books, give us precious infoes about other cultures and languages (or regional dialects), that, like atlas, inform us about geography and, like photoghraphic albums, offer to us unforgettable experiences!
So I can say that I learned a lot of things last year, starting from January, when I went to the mountains for five days with Ale, and then we went to Poppi, and visited even the local zoo!
But the real first trip was to Ireland: a whole week with my family, first in Dublin and then in Galway and the neighbouring: the Cliffs of Moher and the Aaran Islands, an amazing place where I felt like when I was in California, looking at the Grand Canyon (I really felt the power of nature)! 
Before leaving, of course, we met for the first time at my place.
Neither Summer was boring: Ale and me went to the mountains again (it was the first post of this blog, remember?).
And we also went trekking to Acquacheta, and to Savignano sul Panaro, meeting Patrizio and enjoying a gorgeous medieval festival!
15th August: our adventure at "Indiana Park", a day spent climbing on the trees.
And finally the "official holyday", in September, when we usually go somewhere abroad, and spend our wedding anniversary day together: in 2011 we went to Munich and neighbouring, driving our brand new car!
...And... finally, after our meeting in September (so you visited my place twice this year, didn't you?), I flew to Manchester and really enjoyed our 5 days together!


So, what can I say? Wonderful 2011 for both of us! Let's hope that 2012 will be the same!


A big hug!